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Hopfenblüten

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Humulus Lupulus

Der Hopfen ist ein rankendes Klettergewächs. Die männchlichen und weiblichen Blüten sind an verschiedenen Pflanzen. Verwendet werden die weiblichen Blüten. Die Pflanze stammt ursrpünglich wahrscheinlich aus dem nördlichen Eurasiens, Heute wird sie fast in allen gemäßigten Klimagebiete der Welt. Die bedeutendste Anwendung dürfte die als Konservierungstoff und Würze für Bier sein.