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Bockshornklee

Produktfoto

Trigonella Foenum-Graecum
Ganze Samen


auch als Griechisch Heu bekannt

Der Bockshornklee kommt wild vom Mittelmeerraum bis Zentralasien vor.

Die Pflanze wurde bereits im alten Ägypten kultiviert und spielte in der Landwitschaft der Antike eine Rolle.
Auch in den frühen Kulturen in Indien, China und im arabischen Raum war die Pflanze angesehen.

Die Samen sind ein wichtiger Bestandteil des Currys und werden auch sonst in der Küche vieler Regionen ( zB geröstet) verwendet.